El Salvador - El Borbollon
Stupeň pražení:
Acidita:
Tělo:
Intenzita:
V chuti/vůni: nugát, lískový ořech, citron
Kategorie: | 100% Arabica jednodruhová |
---|
Tato arabica, značená jako El Borbollon pochází z farmy rodiny Alvarezů v oblasti Apaneca.
Jedná se o varietu Red Bourbon, která se pěstuje ve výšce 1400-1500 m.n.m. a je charakteristická svým aroma po nugátu, karamelu a lískovém ořechu s jasnou citusovou kyselou linkou.
Výsledná chuť kávy vždy závisí na metodě přípravy, extrakci, nastavení kávovaru, či hrubosti mletí. Pokud je Vaše káva:
Příliš hořká/extrahuje se pomalu ➞ melte hruběji.
Příliš kyselá/extrahuje se rychle ➞ melte jemněji.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář